Je m’appelle Abdel, j’ai hérité de ce domaine au décès de mon père il y a 2 ans. Il le tenait de son père qui lui-même le tenait de son père qui lui-même … C’est donc un domaine qui n’est pas gigantesque mais qui a un passé, une histoire. Je me suis engagé à le pérenniser selon l’exploitation traditionnelle de plusieurs générations c’est-à-dire qu’aucune machine n’intervient pour la cueillette des fruits (Olives – Amandes - Figues) afin de préserver l’intégrité totale du fruit.
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